Kvarnens Julmiddag
Svenska julklassiker, serverade á la family style, för er att dela och umgås.
Fördrink
Glögg med russin och mandel
Kall jultallrik
Sill & Strömming: Inlagd sill, julsill, Tords sillröra och ansjovis. Serveras med kokt potatis.
Bröd & Ost: Hembakad vörtlimpa och kryddost.
Fisk: Gingravad lax med timutpeppar och grape, serveras med gravlaxsås.
Kallskuret: Skånsk skinka med senap, ägghalva med rom, varmrökt gåsbröst med cognac och kanel samt bakad leverpastej.
Varm jultallrik
Klassiska julrätter: Julrevbensspjäll, prinskorv, gammaldags köttbullar och julkorv.
Tillbehör: Äppelrödkål och kokt potatis. Janssons frestelse
Juldessert
Saffranskaka med mandel, russin och lingonglass.
Julgodis serverat på assiett.