Julmeze
Tabbouli (Vegan)
Persiljesallad med burghul, tomat, olivolja och citron
Hommus beyruti
Kikärtsröra toppad med brynt smör, rostad mandel
Harissa (Vegan)
Mixad chilipeppar och grillad lök
Fatte
Varma kikärtor med tahinisås, brynt smör, rostad mandel och rostat pitabröd
Labne bel toum
Kryddad yoghurt med vitlök och mynta
Kebbe Trabolsieh
Friterade burghulbollar fyllda med mald högrev och karamelliserad lök
Fatayer (Vegan)
Friterade spenatpiroger
Shish Barak
Lammknyten fylld med mald lammbringa, lök, salladslök toppad med rostad mandel
Ras Asfour
Sauterad tärnad entrecôte i smör och granatäppelmolasses toppas med rostad mandel
Rakakat
Friterade ostfyllda filodegsrullar
Kraydes
Friterade scampi med chilisås och sesam
Krispig Halloumi
Med valnötter och honung
Batata Harra (Vegan)
Stekt potatis med koriander, vitlök och chili
Desserter & Sött
Baklawa, Osmalieh eller Crème brûlée
Libanesisk kaffe med kardemumma