3 rätters julinspirerad middag i restaurang Seasons:
Förrätt
4 små smörrebröd:
- Inlagd sill, rödlök, potatis, gräddfil, dill
- Skagen, löjrom, pepparrot, rågbröd
- Rökt fjällröding, grovkornig senap, dillmajonnäs
- Västerbottenpaj, forellrom, inlagd lök
Varmrätt
Kryddrostat ankbröst med ingefära och kryddnejlika, sotad kål,
rotfruktspuré, svampsås och stekta äpplen
Dessert
Saffrans Pannacotta med inkokt apelsin och pepparkakssmulor
995 kr per person inklusive aktiviteten House of Quiz