Julsittning
Servering 1 – Tre svenska juldelikatesser
Gravad lax
med hovmästarsås
Whiskysill
med knäckebröd och västerbottenost
Kalixlöjromskanapé
Servering 2 – Julbricka
Nicklas mormors julköttbullar
Grillad viltkorv
Renytterfilé
Serveras med stuvad grönkål, lingonketchup, bärsås, Janssons frestelse och potatismuffins smaksatta med västerbottenost.
Servering 3 – Juldessert
Vit choklad- och vaniljpannacotta
Ardbeg-glass
med kolaknäckskräm
Mjuk pepparkaka