Julbord
Vårt klassiska JULBORD kännetecknas av genuint hantverk och omsorgsfullt utvalda råvaror för att skapa julens smaker och traditioner. Våra inlagda sillar präglas av tradition och lite nyskapande för att tillgodose många smaker. Välkommen att avnjuta vårt klassiska julbord! · SILL · Löksill | Citrussill med finhackad dill och purjolök | Senapssill med grovkornig senap smaksatt med honung | Krämig sill med gräslök och rom | Ägghalva med räktopping · FISK · Varmrökt lax | Kallrökt lax | MATSMAKs egna gravade lax | Gubbröra med ansjovis, lök och potatis | Skaldjurspaté | Hovmästarsås | Krämig rom och dillsås · KALLSKURET, JULSKINKAN & KORVEN · Griljerad julskinka | Tunnskuren grillad rostbiff | Viltpaté med lingon | 2 sorters korvar | MATSMAKs egna rödbetsallad | Rödkålssallad | MATSMAKs starka senap | Grovkornig senap | Cornichons och syltlök | Cumberlandsås · VARMT & GOTT · Janssons frestelse | Smörstekta köttbullar |Handknypplad prinskorv | Långbakade och glacerade tjocka revben | Sirapsstekt brysselkål | Kokt sillpotatis | Rödkål · BRÖD & OST · Knäckebröd | Vörtbröd | Ljust bröd | Gräddädelost | Cheddar | Brie | Vispat smör| Kex | MATSMAKs körsbärsmarmelad med vanilj · SÖTT & GODIS · Ris á la Malta med saftsås | Pepparkakor | Godis