De bästa libanesiska julborden i Stockholm
Hos oss på Julbordsgruppen ser vi en stadigt ökande trend: allt fler företag och privata sällskap väljer bort det klassiska till förmån för libanesisk meze. Här berättar vi varför du också borde göra
GUIDE: Vi listar de bästa libanesiska julborden i Stockholm
Är du en av dem som känner att den traditionella julskinkan, prinskorven och sillen har gjort sitt när december väl rullar in? Eller letar du helt enkelt efter ett sätt att kickstarta julfirandet med kollegorna på ett mer färgstarkt och socialt sätt?
Då är det hög tid att rikta blicken mot Orienten. Ett libanesiskt julbord i Stockholm är det perfekta alternativet för dig som vill byta ut den tunga, svenska husmanskosten mot ett färgfyrverkeri av dofter, smaker och genuin matglädje.
Hos oss på Julbordsgruppen ser vi en stadigt ökande trend: allt fler företag och privata sällskap väljer bort det klassiska till förmån för libanesisk meze. Här berättar vi varför du också borde göra det i år!
Varför välja ett libanesiskt julbord?
Det libanesiska köket är som gjort för högtider. Hela matkulturen bygger på sharing is caring – att dela generösa fat med nära och kära i en varm och livlig atmosfär.
Här är tre anledningar till att ett libanesiskt julbord är ett genidrag för årets julfest:
Det ultimata vegetariska och veganska utbudet: Att planera ett julbord för ett stort företag innebär ofta ett pussel av allergier och kostpreferenser. Med libanesisk mat löser sig detta naturligt. En enorm del av menyerna består av smakrika, växtbaserade delikatesser som hummus, tabbouli och falafel.
Smaker som värmer i vintermörkret: Istället for den tunga sältan i svensk julmat möts du här av friska smaker från citron, mynta och granatäpple, kombinerat med värmande kryddor som spiskummin, kanel och vitlök.
En mer social måltid: Glöm långa, stela köer till en buffé. På många libanesiska restauranger dukas maten upp direkt på bordet i omgångar. Det skapar livliga samtal och en otroligt avslappnad stämning kring bordet.
Vad serveras på ett libanesiskt julbord?
Ett traditionellt libanesiskt julbord (eller julinspirerad mezemeny) är uppdelat i flera generösa serveringar. Räkna med att rätterna ofta uppgår till mellan 15 och 20 olika smaksensationer!
Kalla meze – Fräscht och färgstarkt
Måltiden inleds nästan alltid med ett urval av kalla röror och sallader som avnjuts med rykande färskt pitabröd.
Hummus: Den krämiga klassikern gjord på kikärtor, tahini och citron.
Baba Ganoush: En rökig och len aubergineröra som smälter i munnen.
Tabbouli: En finklippt persiljesallad med tomat, lök och bulgur.
Labneh: Kryddad och silad yoghurt, ofta toppad med olivolja och mynta.
Varma meze & Kolgrillat – Det hjärtliga och mättande
Efter de kalla rätterna dukas de varma delikatesserna upp, tätt följda av doftande grillrätter direkt från kolgrillen.
Rakhat & Fatayer: Krispiga, friterade ostrullar och fyllda spenatpiroger.
Batata Harra: Kryddstark friterad potatis med vitlök, koriander och chili.
Grillmix: Perfekt grillade lammracks, möra kycklingfiléer (Shish Taouk) och smakrika nötfärsspett (Kafta).
Det söta avslutet
Ingen julfest är komplett utan dessert. Här byts risgrynsgröten ut mot orientaliska sötsaker som honungssöt Baklava, färska exotiska frukter, och självklart ett starkt, doftande libanesiskt kaffe eller rykande färskt myntate.
Tips från Julbordsgruppen: Många libanesiska ställen i Stockholm startar kvällen med en spännande twist på vår svenska jultradition – varm, kryddig glögg vid ankomst, innan smakresan till Mellanöstern börjar!
Bästa ställena för libanesiskt julbord i Stockholm
Stockholm har ett fantastiskt utbud av högklassiga libanesiska restauranger som förvandlas till magiska, orientaliska oaser under november och december. Här är några av våra toppval som du kan boka via oss:
Tabbouli (Norrmalm & Södermalm)
Tabbouli CityVisa julbord →Med flera adresser runt om i staden är Tabbouli mästare på att skapa en modern men djupt ombonad miljö. Deras julbord erbjuder ett 20-tal rätter och en fantastisk vinlista med spännande viner direkt från Bekaadalen i Libanon. Här är mysfaktorn hög och gästfriheten i absolut världsklass.
Raouche Libanesiska
Raouche LibanesiskaVisa julbord →Upplev en smakrik jul på Raouche i hjärtat av Södermalm! Vårt libanesiska julbord bjuder på 18 utsökta rätter, inklusive tre grillade kötträtter, följt av kaffe och en härlig dessertbuffé. Raouche kan ta emot upp till 85 gäster, och erbjuder även ett separat rum för sällskap på upp till 35 personer – perfekt för företag, vänner eller familj som vill fira tillsammans.
Agapi Grill och Bar
Agapi Grill och BarVisa julbord →Julbord på Agapi Grill & Bar Välkommen att uppleva ett annorlunda julbord med smaker från det libanesiska och grekiska köket. Agapis generösa buffé erbjuder ett stort urval av varma och kalla rätter, med något för alla. Här hittar du grillad kyckling och kött, ett brett utbud av vegetariska och veganska rätter, färska sallader, klassiska röror, nybakade piroger, skaldjur och många andra medelhavsspecialiteter. För företag och större sällskap erbjuder Agapi även möjlighet att boka en egen matsal, där ni kan ha egen musik och underhållning för en mer privat och festlig upplevelse.
Boka årets libanesiska julfest redan idag
De populäraste datumen i månadsskiftet november/december försvinner snabbt, särskilt för större företagssällskap som vill boka en avskild del eller hela restaurangen. Om du vill säkra en julfest fylld av orientalisk gästfrihet, fantastiska smaker och en atmosfär som garanterat tinar upp vinterkylan, är det hög tid att planera nu.
Vi på Julbordsgruppen hjälper dig helt kostnadsfritt att hitta rätt lokal, matcha dina önskemål och sy ihop hela bokningen.